Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Cuisine Lakay and Bar, 6010 NE 2nd Ave, Miami, FL 33137, États-Unis.
il y a 4 ans •source local10.com • entreprise
6010 Northeast 2nd Avenue, Miami, 33137 Florida, United States
Date de fermeture : 14/09/2021Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. On a observé environ 14 petits insectes volants à l'intérieur de la cuisine, atterrissant sur les murs et une planche à découper.
Priorité élevée - L'activité des rongeurs est présente, comme en témoignent les excréments de rongeurs trouvés. On a observé environ 100 excréments de rongeurs sur le sol dans toute la cuisine. De plus, on a observé 10 excréments de rongeurs sur le dessus de la caisse de lait de coco à l'intérieur de la cuisine. De plus, on a observé 12 excréments de rongeurs sur une étagère à côté de gobelets à service unique dans la cuisine. De plus, on a observé 8 excréments de rongeurs sur l'étagère au-dessus de l'évier à 3 compartiments dans la cuisine. De plus, on a observé 2 excréments de rongeurs sur le dessus du congélateur coffre à l'intérieur de la cuisine. De plus, on a observé 3 excréments de rongeurs sur le dessus de l'équipement propre stocké sur une grille métallique à l'intérieur de la cuisine.
Source : Département de la santé de Floride
19
Commentaires
Commentaire