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Informe de seguridad alimentaria: Cocina Lakay and Bar, 6010 NE 2nd Ave, Miami, FL 33137, EE. UU..
hace 4 años •source local10.com • negocio
6010 Northeast 2nd Avenue, Miami, 33137 Florida, United States
Fecha de cierre: 14/09/2021Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. Se observaron aproximadamente 14 pequeños insectos voladores dentro de la cocina, aterrizando en paredes y tabla de cortar.
Alta prioridad: actividad de roedores presente como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Se observaron aproximadamente 100 excrementos de roedores en el suelo en toda la zona de la cocina. Además, observó 10 excrementos de roedores en la parte superior de la caja de leche de coco dentro de la cocina. Además, observó 12 excrementos de roedores en el estante junto a tazas de servicio individuales dentro de la cocina. Además, se observaron 8 excrementos de roedores en el estante sobre el fregadero de 3 compartimentos dentro de la cocina. Además, se observaron 2 excrementos de roedores en la parte superior del congelador dentro de la cocina. Además, se observaron 3 excrementos de roedores en la parte superior del equipo limpio almacenado en una rejilla de alambre dentro de la cocina.
Fuente: Departamento de Salud de Florida
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