Relatório de segurança alimentar: Cozinha Lakay and Bar, 6010 NE 2nd Ave, Miami, FL 33137, EUA.

6010 Northeast 2nd Avenue, Miami, 33137 Florida, United States

Data de encerramento: 14/09/2021

Alta Prioridade - Vivos, pequenos insetos voadores na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Observou aproximadamente 14 pequenos insetos voadores dentro da cozinha, pousando em paredes e tábua de corte.
Alta prioridade - Atividade de roedores presente como evidenciado por excrementos de roedores encontrados. Observou aproximadamente 100 excrementos de roedores no chão em toda a área da cozinha. Além disso, observou 10 excrementos de roedores em cima da caixa de leite de coco dentro da cozinha. Além disso, Observou 12 excrementos de roedores na prateleira ao lado de copos de serviço único dentro da cozinha. Além disso, observou 8 excrementos de roedores na prateleira acima da pia de 3 compartimentos dentro da cozinha. Além disso, observou 2 excrementos de roedores em cima do freezer dentro da cozinha. Além disso, observou 3 excrementos de roedores em cima de equipamentos limpos armazenados na gradinha dentro da cozinha.

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida