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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Daddy O Briens Irish Ice Cream & Pub, 2938 US-90, Lake City, FL 32025, USA.
vor 4 Jahren •source news4jax.com • geschäft
2938 U.S. 90, Lake City, 32025 Florida, United States
Datum der Schließung: 27.08.2021Hohe Priorität - Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Lebensmittelzubereitung, im Lebensmittellager und/oder im Barbereich. 2 Fliegen beobachtet in der Küche 1 an der Decke und 1 auf einem Gestell mit Togo-Behältern.
Hohe Priorität - Nagetieraktivität vorhanden, wie durch gefundenen Nagetierkot belegt wird. Beobachtete ungefähr 50-60 Kot im Lagergebäude draußen, der getrocknete Waren wie Säfte, Konserven, Togo-Becher, Togo-Teller, Gewürzflaschen und Chemikalien enthielt. **Warnung**
Hohe Priorität - Nistmaterial für Nagetiere oder Nagetiere sind vorhanden. Beobachtete gekaute Kisten und Papier auf dem Boden mit Kot. Beutel mit Limonade gekaut. **Warnung**
Hohe Priorität - Stop Sale wird pünktlich und temperaturgesteuert für Sicherheitslebensmittel aufgrund von Temperaturmissbrauch ausgestellt. milde Sauce mit Butter (69°F - Cold Holding) Zimtbutter (71 °F - kalt halten) Artikel bei Raumtemperatur mehr als 4 Stunden. **Wiederholter Verstoß** **Admin-Beschwerde**
Hohe Priorität - Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel kalt bei mehr als 41 Grad Fahrenheit gehalten. Butter und Honig-Mix (69°F - Cold Holding) weniger als 2 Stunden aus dem Kühlschrank. Siehe Stop-Sale: milde Sauce mit Butter (69°F - Cold Holding) Zimtbutter (71°F - Cold Holding) Artikel bei Raumtemperatur mehr als 4 Stunden. Ich sprach mit dem Betreiber über das Hinzufügen von Gegenständen zur Zeit als Unterlagen für die öffentliche Gesundheit. **Wiederholter Verstoß** **Admin-Beschwerde**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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