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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Donna's Caribbean Restaurant 2145 N University Dr, Coral Springs, FL 33065, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren • geschäft
2145 North University Drive, Coral Springs, 33065 Florida, United States
Schließungsdatum: 29.06.2023Verstöße:
- Hohe Priorität — Kakerlakenaktivität ist vorhanden, was anhand gefundener lebender Kakerlaken nachgewiesen wurde. Ungefähr 10 lebende Kakerlaken auf dem Boden an der Hintertür in der Küche Ungefähr 5 lebende Kakerlaken in Reichweite in der Kühlbox in der Küche
- Hohe Priorität — Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, ausgenommen Vollfleischbraten, bei einer Temperatur von weniger als 135 Grad Fahrenheit. An der vorderen Theke Hot-Holding-Box Jerk Chicken (105F - Hot Holding); Brathähnchen (115F - Hot Holding). Artikel in der Box weniger als 2 Stunden. Artikel, die auf 165 °F aufgewärmt werden, um sie heiß zu halten. **Ergriffene Abhilfemaßnahmen** **Wiederholter Verstoß**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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