Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Duke's, 5659 N Central Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

5659 North Central Avenue, Chicago, 60646 Illinois, United States

Datum des Berichts: 18. Apr 2022
47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt, reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete, dass Kartons als Lebensmittel- und Utensilienlager wiederverwendet wurden. Muss porenfreie, glatte, leicht zu reinigende Behälter haben.

55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Hängen Sie die Mops nach Gebrauch zum Trocknen auf.

Quelle: chicago.gov