Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Emporium Logan Square, 2363-2365 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

2361 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

Datum des Berichts: 20. Dezember 2023
59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde behoben
- Kommentare: Ein früherer Verstoß gegen das vorrangige Fundament aus dem Inspektionsbericht #2586627 vom 12.08.2023 wurde nicht korrigiert. Zur Korrektur angewiesen. Prioritätsverletzung 7-42-090 Zitat veröffentlicht. Es wurden keine chemischen Teststreifen (Chlor) auf dem Gelände beobachtet, um die Konzentration des Desinfektionsmittels an der Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine zu messen. Das Management wies an, chemische Teststreifen zur Verfügung zu stellen.

Quelle: chicago.gov