Rapport sur la sécurité alimentaire : Emporium Logan Square, 2363-2365 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.

2361 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

Date du rapport : 20 déc. 2023
59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : la violation précédente des fondations prioritaires observée dans le rapport d'inspection #2586627 du 12/08/2023 n'a pas été corrigée. Il est demandé de corriger. Violation de priorité 7-42-090 citation émise. Aucune bandelette de test chimique (chlore) n'a été observée sur les lieux pour mesurer la concentration de désinfectant dans un lave-vaisselle à basse température. La direction a demandé de fournir des bandelettes de test chimique.

Une source : chicago.gov