Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Fairfield Grundschule, 6201 S Fairfield Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

6201 South Fairfield Avenue, Chicago, 60629 Illinois, United States

Berichtsdatum: 18.03.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete kein heißes Wasser an Handwaschbecken in den Waschräumen für Mädchen im unteren, ersten, zweiten und dritten Stock 78. 6f-82. 1f, Jungenwaschräume 80. 3f-83. 1f und Personalwaschräume 69. 6f-77. 2f. Der Manager wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken mindestens 100 f Wasser für das ordnungsgemäße Händewaschen bereitzustellen. Priorität 7-38-030 (c)

38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete über 50 Mäusekot, der auf dem Boden entlang von Wänden und Ecken im Meterschrank in der Küche verstreut war, 6 Mäusekot, der auf dem Boden entlang der Schließfächer im Servierbereich verstreut Der Manager wurde angewiesen, einen Kammerjäger zur Wartung anzurufen, alle Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. Vorrangige Gründung 7-38-020 (a)

38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: beobachtete tote Maus auf dem Boden im Meterschrank in der Küche. Der Manager wurde angewiesen, zu entfernen.

53. WC-Anlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurden keine abgedeckten Abfallbehälter in Waschräumen für Mädchen und Mitarbeiter beobachtet. Manager angewiesen, zur Verfügung zu stellen.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachtete abblätternde Farbe an Kanalgeräten und Öffnungen um Rohrverbindungsstücke in der Küche. Der Manager wurde angewiesen, zu reparieren und zu warten.

Quelle: chicago.gov