Rapport sur la sécurité alimentaire : École élémentaire Fairfield, 6201 S Fairfield Ave, Chicago, Illinois, États-Unis.

6201 South Fairfield Avenue, Chicago, 60629 Illinois, United States

Date du rapport : 18 mars 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les lavabos de lavage des mains dans les toilettes pour filles des niveaux inférieur, premier, deuxième et troisième étages 78. 6f-82. 1f, toilettes pour garçons 80. 3f-83. 1f, et toilettes du personnel 69. 6f-77. 2f. Il a demandé au responsable de fournir au moins 100 pieds d'eau dans tous les éviers de lavage des mains pour un lavage correct des mains. Priorité 7-38-030 (c)

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : observé plus de 50 excréments de souris éparpillés sur le sol le long des murs et des coins à l'intérieur du placard du compteur dans la cuisine, 6 excréments de souris éparpillés sur le sol le long des casiers dans la zone de service. Il a demandé au responsable d'appeler un exterminateur pour l'entretien, nettoyer et désinfecter toutes les zones. Fondation prioritaire 7-38-020 (a)

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : souris morte observée sur le sol à l'intérieur du placard du compteur dans la cuisine. A demandé au responsable de supprimer.

53. Toilettes : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucun récipient à déchets couvert n'a été observé dans les toilettes des filles et du personnel. Il a demandé au gestionnaire de fournir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : peinture écaillée observée sur l'équipement de conduit et les ouvertures autour des raccords de tuyauterie dans la cuisine. Il a demandé au responsable de réparer et d'entretenir.

Source : chicago.gov