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Regulierungsbericht

Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Galleria Marchetti, 825 W Erie Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

vor 1 Jahr •source chicago.gov • geschäft

825 West Erie Street, Chicago, 60642 Illinois, United States

Datum des Berichts: 7. November 2024
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde kein irreversibler Registrierungstemperaturindikator vor Ort beobachtet, um die Oberflächentemperatur des Utensiliengeräts im Inneren der Hochtemperatur-Geschirrmaschine zu messen. Das Management wurde angewiesen, Folgendes bereitzustellen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-005. Zitat veröffentlicht.

Quelle: chicago.gov

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