Relatório de segurança alimentar: Galleria Marchetti, 825 W Erie St, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

825 West Erie Street, Chicago, 60642 Illinois, United States

Data do relatório: 7 de novembro de 2024
48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não observou nenhum indicador de temperatura de registro irreversível nas instalações para medir a temperatura da superfície do utensílio dentro da máquina de lavar louça de alta temperatura. A gerência foi instruída a fornecer. Violação prioritária da fundação 7-38-005. Citação emitida.

Fonte: chicago.gov