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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Golden Imperial Seafood Restaurant, 62 Street, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren • geschäft
618 62nd Street, 11220 New York, United States
Datum der Schließung: 22. September 2023Grund für die Schließung:
Eine Vorrichtung zum Schutz vor Wasserabsaugung oder Rückflussverhinderung ist nicht vorhanden, die Ausrüstung oder der Boden nicht ordnungsgemäß entwässert; das Abwasserentsorgungssystem ist in einem schlechten Zustand oder funktioniert nicht richtig. Kondenswasser oder flüssiger Abfall unsachgemäß entsorgt.
Schmutzfliegen oder Lebensmittel/Müll/Abwasser in Verbindung mit (FRSA) Fliegen oder anderen lästigen Schädlingen in den Lebensmittel- und/oder Non-Food-Bereichen des Betriebs. Zu den FRSA-Fliegen gehören Stubenfliegen, Schmeißfliegen, Flaschenfliegen, Fleischfliegen, Regenfliegen, Phoridfliegen und Fruchtfliegen.
Warmes TCS-Lebensmittel, das nicht bei oder über 140 °F aufbewahrt wird.
Lebensmittelschutzzertifikat (FPC), das nicht im Besitz eines Managers oder Supervisors von Lebensmittelbetrieben ist.
Die Einrichtung ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen förderlich sind.
Die persönliche Sauberkeit ist unzureichend. Oberbekleidung mit möglichen Verunreinigungen verschmutzt. Wirksamer Haarschutz, der bei Bedarf nicht getragen wird. Schmuck, der an Händen oder Armen getragen wird. Fingernagellack abgenutzt oder Fingernägel nicht sauber gehalten und getrimmt.
Die Oberfläche, die mit Lebensmitteln in Berührung kommt, wurde nach jedem Gebrauch und nach jeder Aktivität, bei der eine Verunreinigung aufgetreten sein könnte, nicht ordnungsgemäß gewaschen, gespült und desinfiziert.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen des Betriebs.
Nachweis von Ratten oder lebenden Ratten in Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen des Betriebs.
Quelle: Umweltgesundheitsministerium von New York City.
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