Bericht zur Lebensmittelsicherheit — Hard rock cafe, Orlando Florida

6050 Universal Boulevard, Orlando, 32819 Florida, United States

Ich besuchte Universal Orlando für eine Woche ab dem 13. April. An dem Tag, an dem wir nach Hause aufbrachen, dem 19. April, aßen wir zum Mittagessen im Hard Rock, und ich bestellte das Hähnchen mit Mac and Cheese. Ich war die einzige Person in meiner Gruppe, die Hähnchen bestellte. 10 Stunden später musste ich mich übergeben, hatte Schüttelfrost und Durchfall und entwickelte Fieber von 39,4°C, das mehrere Tage lang nicht sank. Es wurde so schlimm, dass wir dachten, es könnte meine Gallenblase oder ein geplatzter Blinddarm sein. Nach mehreren Arztbesuchen und einem Krankenhausaufenthalt kamen die Kulturergebnisse positiv auf Campylobacter jejuni zurück, der in unzureichend gegartem Geflügel vorkommen kann. Davor hatte ich das letzte Mal 2–3 Tage zuvor Hähnchen gegessen, ohne Symptome. Ich habe ein Foto des Essens beigefügt, einen Screenshot mit Uhrzeit, Datum und Ort der Aufnahme sowie einen Screenshot aus einem Video, das ich aufgenommen habe, das dasselbe Datum wie das Foto zeigt und den erkennbaren Cadillac über der Bar. Das ist die erste schlechte Erfahrung, die ich in diesem Hard Rock gemacht habe, und ich bin sicher, dass sie sich selbst höhere Standards setzen. Ich berichte dies nur, weil ich so unglaublich krank war. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz