Relatório de segurança alimentar - Hard rock cafe, Orlando Florida

6050 Universal Boulevard, Orlando, 32819 Florida, United States

Fui ao Universal Orlando por uma semana no dia 13 de abril. No dia em que partimos para casa, 19 de abril, almoçamos no Hard Rock e pedi o frango com macarrão com queijo. Eu era a única pessoa do meu grupo a pedir frango. 10 horas depois, estava vomitando, com calafrios e diarreia, e desenvolvi uma febre de 39,4°C que não baixava por vários dias. Ficou tão grave que pensamos que poderia ser minha vesícula biliar ou um apêndice rompido. Após várias visitas ao médico e uma ida ao hospital, os resultados da cultura voltaram positivos para Campylobacter jejuni, que pode ser encontrado em aves de capoeira mal cozidas. Antes disso, a última vez que comi frango foi 2 a 3 dias antes, sem nenhum sintoma. Anexei uma foto da comida, uma captura de tela com a hora, data e local em que a foto foi tirada, e uma captura de tela de um vídeo que gravei, que mostra a mesma data da foto e o reconhecível Cadillac acima do bar. Essa foi a primeira má experiência que tive neste Hard Rock, e tenho certeza de que eles se mantêm em um padrão mais alto do que isso. Estou relatando isso apenas por causa de como fiquei incrivelmente doente. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Febre, Cãibras, Calafrios, cefaleia