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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Hausgemachte Taqueria, Junction Blvd, Queens, New York, Vereinigte Staaten.
vor 3 Jahren • geschäft
40-10 Junction Boulevard, 11368 New York, United States
Datum der Schließung: 21. März 2023Grund für die Schließung:
Spülen und Waschen von Geschirr: Mangelhaftes Reinigen und Desinfizieren von Geschirr, Utensilien und Geräten.
Das Lebensmittelschutzzertifikat (FPC) ist nicht im Besitz eines Leiters oder Supervisors von Lebensmittelbetrieben.
Heißes TCS-Lebensmittel, das nicht bei oder über 140 °F aufbewahrt werden darf.
Keine Handwaschanlage in oder neben dem Toilettenraum oder innerhalb von 25 Fuß von einem Bereich für die Zubereitung von Speisen, der Gastronomie oder dem Waschen von Geschirr. Die Händewaschanlage ist nicht zugänglich, versperrt oder wird nicht zum Händewaschen verwendet. Kein warmes und kaltes fließendes Wasser oder Wasser mit unzureichendem Druck. Keine Seife oder akzeptables Händetrocknungsgerät.
Unzureichende oder keine Warm-, Kühl- oder Kühlhausausrüstung vorhanden, um die Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel (TCS) auf den erforderlichen Temperaturen aufrechtzuerhalten
Quelle: Umweltgesundheitsministerium von New York City.
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