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Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Jets Pizza, 5255 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr •source chicago.gov • geschäft
Regulierungsbericht
5255 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60630 Illinois, United States
Datum des Berichts: 23. Juni 202347. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Kontakt kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: beobachtetes Schneidebrett mit tiefen Rillen und Kratzern. Der Manager wurde angewiesen, alle Schneidbretter mit tiefen Furchen oder Kratzern neu zu bearbeiten oder zu ersetzen.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind sauber
- Kommentare: beobachtete Regale in begehbarer Kühlbox mit starker Ablagerung von Schmutz. Der Manager wurde angewiesen, zu reinigen.
57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche verfügen über eine Ausbildung zum Umgang mit Lebensmitteln
- Kommentare: Es wurden keine Schulungszertifikate für Lebensmittelhändler für Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen.
Quelle: chicago.gov
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