Informe de seguridad alimentaria: Jets Pizza, 5255 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

5255 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60630 Illinois, United States

Fecha del informe: 23 de junio de 2023
47. Superficies en contacto con alimentos y sin alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: tabla de cortar observada con profundas hendiduras y rasguños. Se le indicó al gerente que repavimentara o reemplazara cualquier tabla de cortar con hendiduras o rasguños profundos.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos
- comentarios: se observaron estanterías en una nevera portátil con una acumulación de escombros pesados. Se le indicó al gerente que limpiara.

57. Todos los empleados de alimentos tienen capacitación para manipuladores de alimentos
- comentarios: no se observaron certificados de formación de manipuladores de alimentos para los empleados in situ. Se le indicó al gerente que proporcionara.

Fuente: chicago.gov