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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Jim's Original, 1250 S Union Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr •source chicago.gov • geschäft
1250 South Union Avenue, Chicago, 60607 Illinois, United States
Datum des Berichts: 7. Januar 202541. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Es wurden feuchte Wischtücher auf mehreren Oberflächen der Vorbereitung beobachtet. Es wurde angewiesen, die Wischtücher zwischen den Anwendungen ordnungsgemäß in einer Desinfektionslösung aufzubewahren, um eine Kontamination von Geräten und Lebensmitteln zu verhindern. Muss beibehalten werden.
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Beobachtete lose Ablagerungen, Schmutz und Staub auf den Böden und Ecken der gesamten Anlage. Es wurde angewiesen, die Böden detailliert zu reinigen und die Reinigungshäufigkeit zu erhöhen. Muss jederzeit aufrechterhalten werden.
Quelle: chicago.gov
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