Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Jim's Original, 1250 S Union Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 1 ano •source chicago.gov • negócios
1250 South Union Avenue, Chicago, 60607 Illinois, United States
Data do relatório: 7 de janeiro de 202541. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: observou panos de limpeza úmidos em várias áreas de superfície de preparação. Instruído a armazenar adequadamente os panos de limpeza em uma solução higienizante entre os usos para evitar a contaminação de equipamentos e alimentos. Deve ser mantido.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou detritos soltos, acúmulo de sujeira e poeira nos pisos e cantos de toda a instalação. Instruído a limpar detalhadamente e aumentar a frequência de limpeza dos pisos. Deve ser mantido em todos os momentos.
Fonte: chicago.gov
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