Bericht zur Lebensmittelsicherheit: KC's Taste Tapas & Wine Bar 196 Miracle Strip Parkway SE, Fort Walton Beach, Florida 32548, Vereinigte Staaten.

196 Miracle Strip Parkway Southeast, Fort Walton Beach, 32548 Florida, United States

Abschlussdatum: 08/01/2024

Verstöße:
Hohe Priorität — 35A-05-4 Beobachtet: Kakerlakenaktivität ist vorhanden, wie anhand lebender Kakerlaken an den folgenden Orten nachgewiesen wurde: zwei lebende Kakerlaken in der Nähe der Kochlinie und drei lebende Kakerlaken unten rechts in der Tiefkühltruhe im trockenen Lagerbereich. Priorität: **Warnung** mit hoher Priorität**

Hohe Priorität — Zeit- und Temperaturkontrolle zur sicheren Aufbewahrung von Lebensmitteln bei Temperaturen über 41 Grad Fahrenheit. Fleischbällchen 48F, Tomatenscheiben 52F, rohes Hühnchen 47F (weniger als 1 Stunde). Anfänglich Umgebungstemperatur für Walk In 53F. Nach 15 Minuten Umgebungstemperatur 49F.

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida