Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Kpot Korean Bbq & Hot Pot, Surf Avenue, Brooklyn, NY, USA.

1217 Surf Avenue, 11224 New York, United States

Schließungsdatum: 23. Dezember 2025
Grund für die Schließung:
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupfmöglichkeiten oder Bedingungen, die Nagetiere, Insekten oder andere Schädlinge begünstigen.
Auftauverfahren unsachgemäß.
Lebensmittel, Vorräte oder Ausrüstung nicht vor potenziellen Kontaminationsquellen während Lagerung, Zubereitung, Transport, Ausstellung, Service oder durch wiederbefüllbare, wiederverwendbare Behälter der Kunden geschützt. Gewürze nicht in Einwegbehältern oder direkt vom Verkäufer ausgegeben.
Müllbehälter nicht schädlings- oder wasserresistent, ohne dicht schließende Deckel und nicht abgedeckt außer während aktiver Nutzung. Müllbehälter und Deckel nicht nach Entleerung und vor Wiederverwendung gereinigt. Müll, Abfall und andere feste und flüssige Abfälle nicht so gesammelt, gelagert, entfernt und entsorgt, dass Belästigungen verhindert werden.
Heiße TCS-Lebensmittel nicht bei oder über 140 °F gehalten.
Nachweis von Ratten oder lebenden Ratten in Lebensmittel- oder Nicht-Lebensmittelbereichen des Betriebs.
Anti-Siphon- oder Rückflussverhinderungsgerät nicht bereitgestellt wo erforderlich; Ausrüstung oder Boden nicht ordnungsgemäß entwässert; Abwasserentsorgungssystem defekt oder nicht ordnungsgemäß funktionierend. Kondensation oder flüssige Abfälle unsachgemäß entsorgt.
Lebensmittelkontaktoberfläche nicht ordnungsgemäß gewaschen, gespült und desinfiziert nach jeder Nutzung und nach jeder Aktivität, bei der Kontamination aufgetreten sein könnte.
Schmutzfliegen oder lebensmittel-/abfall-/abwasserassoziierte (FRSA) Fliegen oder andere lästige Schädlinge in Lebensmittel- und/oder Nicht-Lebensmittelbereichen des Betriebs. FRSA-Fliegen umfassen Hausfliegen, Schmeißfliegen, Flaschenfliegen, Fleischfliegen, Abflussfliegen, Phorid-Fliegen und Fruchtfliegen.
Wischtücher nicht sauber und trocken oder in einer Desinfektionslösung zwischen den Verwendungen gelagert.
Nicht-Lebensmittelkontaktoberfläche oder Ausrüstung aus unzulässigem Material, nicht sauber gehalten oder nicht ordnungsgemäß versiegelt, angehoben, beabstandet oder beweglich, um Zugänglichkeit für Reinigung an allen Seiten, oben und unter der Einheit zu ermöglichen.
Persönliche Sauberkeit ist unzureichend. Äußeres Kleidungsstück mit möglichem Kontaminant verschmutzt. Wirksame Haarschutz nicht getragen wo erforderlich. Schmuck an Händen oder Armen getragen. Nagellack getragen oder Fingernägel nicht sauber und geschnitten gehalten.
Quelle: New York City Environmental Health Department.