Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Kpot Korean Bbq & Hot Pot, Surf Avenue, Brooklyn, NY, USA.
há 1 mês • negócios
1217 Surf Avenue, 11224 New York, United States
Data de Fechamento: 23 de dezembro de 2025Razão do Fechamento:
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Procedimento de descongelamento inadequado.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de fontes potenciais de contaminação durante armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou de recipientes recarregáveis e reutilizáveis de clientes. Condimentos não em recipientes de uso único ou dispensados diretamente pelo vendedor.
Receptáculo de lixo não resistente a pragas ou água, sem tampas bem ajustadas, e coberto exceto durante uso ativo. Receptáculo de lixo e tampa não limpos após esvaziamento e antes da reutilização. Lixo, refugo e outros resíduos sólidos e líquidos não coletados, armazenados, removidos e descartados de forma a prevenir incômodo.
Item alimentar TCS quente não mantido a 140 °F ou acima.
Evidência de ratos ou ratos vivos nas áreas alimentares ou não alimentares do estabelecimento.
Dispositivo anti-sifonagem ou de prevenção de refluxo não fornecido onde necessário; equipamento ou piso não adequadamente drenado; sistema de descarte de esgoto em mau estado ou não funcionando adequadamente. Condensação ou resíduos líquidos descartados inadequadamente.
Superfície de contato com alimentos não adequadamente lavada, enxaguada e sanitizada após cada uso e após qualquer atividade quando contaminação possa ter ocorrido.
Moscas sujas ou moscas associadas a alimentos/refugo/esgoto (FRSA) ou outras pragas incômodas nas áreas alimentares e/ou não alimentares do estabelecimento. Moscas FRSA incluem moscas domésticas, moscas varejeiras, moscas de garrafa, moscas da carne, moscas de ralo, moscas Phorid e moscas da fruta.
Panos de limpeza não armazenados limpos e secos, ou em solução sanitizante, entre usos.
Superfície de não contato com alimentos ou equipamento feito de material inaceitável, não mantido limpo, ou não adequadamente selado, elevado, espaçado ou móvel para permitir acessibilidade para limpeza em todos os lados, acima e abaixo da unidade.
Limpeza pessoal inadequada. Vestimenta externa suja com possível contaminante. Contenção eficaz de cabelo não usada onde necessária. Joias usadas nas mãos ou braços. Esmalte de unha usado ou unhas não mantidas limpas e aparadas.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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