Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Kpot Korean Bbq & Hot Pot, Surf Avenue, Brooklyn, NY, USA.
hace 1 mes • negocio
1217 Surf Avenue, 11224 New York, United States
Fecha de Cierre: 23 de diciembre de 2025Razón del Cierre:
El establecimiento no está libre de refugios o condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Procedimiento de descongelación inadecuado.
Alimentos, suministros o equipos no protegidos de fuentes potenciales de contaminación durante almacenamiento, preparación, transporte, exhibición, servicio o de contenedores rellenables y reutilizables de clientes. Condimentos no en contenedores de un solo uso o dispensados directamente por el vendedor.
Receptáculo de basura no resistente a plagas o agua, sin tapas bien ajustadas, y cubierto excepto durante uso activo. Receptáculo de basura y tapa no limpiados después del vaciado y antes de reutilización. Basura, desechos y otros residuos sólidos y líquidos no recolectados, almacenados, removidos y desechados para prevenir molestias.
Alimento TCS caliente no mantenido a 140 °F o más.
Evidencia de ratas o ratas vivas en áreas de alimentos o no alimentarias del establecimiento.
Dispositivo anti-sifón o de prevención de reflujo no proporcionado donde se requiere; equipo o piso no drenado adecuadamente; sistema de eliminación de aguas residuales en mal estado o no funcionando correctamente. Condensación o residuos líquidos desechados inadecuadamente.
Superficie de contacto con alimentos no lavada, enjuagada y desinfectada adecuadamente después de cada uso y después de cualquier actividad cuando pudo haber ocurrido contaminación.
Moscas sucias o moscas asociadas con alimentos/desechos/aguas residuales (FRSA) u otras plagas molestas en áreas de alimentos y/o no alimentarias del establecimiento. Las moscas FRSA incluyen moscas domésticas, moscas azules, moscas de botella, moscas de la carne, moscas de drenaje, moscas Phorid y moscas de la fruta.
Paños de limpieza no almacenados limpios y secos, o en solución desinfectante, entre usos.
Superficie de no contacto con alimentos o equipo hecho de material inaceptable, no mantenido limpio, o no sellado, elevado, espaciado o movible adecuadamente para permitir accesibilidad de limpieza en todos los lados, arriba y debajo de la unidad.
Limpieza personal inadecuada. Prenda exterior manchada con posible contaminante. Sujeción efectiva del cabello no usada donde se requiere. Joyería usada en manos o brazos. Esmalte de uñas usado o uñas no mantenidas limpias y recortadas.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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