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Bericht zur Lebensmittelsicherheit — Krispy Kreme, Santa Maria California
vor 2 Jahren •reported by user-wjhpr229 • geschäft
2224 South Bradley Road, Santa Maria, 93455 California, United States
Ich arbeite für Krispy Kreme 788 Santa Maria, ca. Ein Mitarbeiter hat Covid bekommen und sie haben es vor uns versteckt. Sie haben das Restaurant nie desinfiziert und uns alle entlarvt.Defeh Fallnummer: 202112-15742229
Update: Plötzlich versucht der Bezirksleiter mich gerade anzurufen. Wahrscheinlich um mich zu entlassen, weil ich das der Öffentlichkeit offengelegt habe. Ich weiß nicht viel, aber ich kenne meine Rechte. Wie das Recht, Umweltgefahren der Öffentlichkeit offen zu legen.
So wie das:
Ich arbeite hier. Es ist gefährlich zu arbeiten und gefährlich zu essen. Covid-Superstreuer. Vertuschen der Exposition gegenüber dem Coronavirus.
Hier ist eine Zeitleiste der Vorfälle in den letzten 3 Monaten.
Bei einem Bäcker wird Covid diagnostiziert und für zwei Wochen unter Quarantäne gestellt. Obwohl er eine Kontaktbeziehung mit dem Bäcker hat, geht ein stellvertretender Manager immer wieder in seine Schichten. Keine Kontaktverfolgung, keine Informationen an Mitarbeiter oder Öffentlichkeit. Das Geschäft ist nicht einmal desinfiziert.
Oktober
Die Wasserpumpe im Mischer beginnt zu lecken. Wartung wurde gesendet. Abdeckung durch Klebeband ersetzt, Mischer ist immer noch undicht.
November
Um den Mischer bildet sich eine schwarze Form. Kein Fungizid zur Abtötung von Schimmel.
Elektrische Probleme mit der Proofer-Heizungspumpe der Hauptsteuerung ect. Auf Donut-Maschine. Funken, Rauch, ich war wochenlang geschockt. Ein von dm beauftragter privater Elektriker informiert mich über Brandgefahren und Nichteinhaltung. Nächste Woche haben wir einen anderen Elektriker als wks.
Dezember
Immer noch Schimmel
Andere Verstöße
Mitarbeiter waschen sich keine Hände. Chemikalien werden tagelang auf Paletten auf Lebensmitteln gelagert. Defekte Maschinen in der Ölheizung. Verunreinigung durch Metall. Missachtung des Allergenprotokolls. Ein Monat ohne heißes Wasser wegen kaputtem Wassererhitzer. Überarbeitete Bäcker und Manager aufgrund der Unfähigkeit, Mitarbeiter zu halten.
Es gibt überall Kameras und Audio, selbst in meiner Tasche.
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