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Rapport sur la sécurité alimentaire - Krispy Kreme, Santa Maria California
il y a 4 ans •reported by user-wjhpr229 • entreprise
2224 South Bradley Road, Santa Maria, 93455 California, United States
Je travaille pour Krispy Kreme 788 Santa Maria, ca. Un employé a attrapé le covid et ils nous l'ont caché. Ils n'ont jamais assaini le restaurant et nous ont tous exposés.Dfeh Numéro de cas : 202112-15742229
Mise à jour : tout d'un coup, le directeur du district essaie de m'appeler en ce moment. Probablement pour me virer pour avoir divulgué ça au public. Je ne sais pas grand-chose, mais je connais mes droits. Comme le droit de divulguer les dangers environnementaux au public.
Comme ça :
Je travaille ici. Il est dangereux de travailler et de manger. Super épandeur Covid. Couvrir l'exposition au virus Corona.
Voici une chronologie des incidents survenus au cours des 3 derniers mois.
Un boulanger reçoit un diagnostic de covid et est mis en quarantaine pendant deux semaines. Malgré une relation de contact avec le boulanger, un directeur adjoint continue d'effectuer ses quarts de travail. Aucune recherche des contacts, aucune information communiquée aux employés ou au public. Le magasin n'est même pas désinfecté.
octobre
La pompe à eau dans le mélangeur commence à fuir. Maintenance envoyée. Couvercle remplacé par du ruban adhésif, le mélangeur fuit toujours.
novembre
moule noir se forme autour du mélangeur. Aucun fongicide ne permet de tuer les moisissures.
Problèmes électriques avec la pompe de chauffage de l'étuve de contrôle principal ect. Sur la machine à beignets. Des étincelles, de la fumée, je suis choqué pendant des semaines. Un électricien privé embauché par dm m'informe des risques d'incendie et des problèmes de non-conformité. La semaine prochaine, nous aurons un électricien différent de WKS.
décembre
Moule encore
Autres violations
Les employés n'ont pas les mains. Les produits chimiques sont stockés sur des palettes au-dessus des aliments pendant des jours. Machine cassée à l'intérieur du réchauffeur d'huile. Contamination métallique Ne pas tenir compte du protocole allergène. Un mois sans eau chaude à cause d'un chauffe-eau cassé. Boulangers et directeurs surchargés de travail en raison de l'incapacité de retenir les employés.
Il y a des caméras et de l'audio partout, même dans ma poche.
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