Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Le P'tit Paris Bistro, Prospect Park West, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten.

256 Prospect Park West, 11215 New York, United States

Datum der Schließung: 2018-10-18
Grund für die Schließung:
Dreckfliegen oder Futter-/Verweigerungs-/Abwasser-assoziierte Fliegen (FRSA), die in Food- und/oder Non-Food-Bereichen der Einrichtungen vorhanden sind. Zu den Dreckfliegen gehören Stubenfliegen, kleine Stubenfliegen, Schlagfliegen, Flaschenfliegen und Fleischfliegen. Zu den Futter-/Verweigerungs-/Abwasserfliegen gehören Fruchtfliegen, Abflussfliegen und Phoridenfliegen.
Hinweise auf Ratten oder lebende Ratten in Futter- und/oder Non-Food-Bereichen der Einrichtung.
Unsachgemäß konstruierte Oberfläche ohne Lebensmittelkontakt. Inakzeptables Material verwendet. Nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommende Oberfläche oder Ausrüstung, die nicht ordnungsgemäß gewartet und/oder nicht ordnungsgemäß abgedichtet, angehoben, beabstandet oder beweglich ist, um eine allseitige Reinigung über und unter dem Gerät zu ermöglichen.
Lebensmittelschutzzertifikat, das nicht im Besitz eines Lebensmittelbeauftragten ist.