Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Le P'tit Paris Bistro, Prospect Park West, Brooklyn, NY, Estados Unidos.
hace 7 años • negocio
256 Prospect Park West, 11215 New York, United States
Fecha de cierre: 2018-10-18Motivo del cierre:
Moscas de la suciedad o moscas asociadas a alimentos/desperdicios o alcantarillado (FRSA) presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias de las instalaciones. Las moscas de la suciedad incluyen moscas doméstica, moscas doméstica, moscas de soplo, moscas de botella y moscas de carne. Las moscas asociadas a alimentos/basuras/aguas sucias incluyen moscas de la fruta, moscas de drenaje y moscas phorid.
Evidencia de ratas o ratas vivas presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias de las instalaciones.
Superficie que no entra en contacto con los alimentos construida de forma incorrecta. Se utiliza material inaceptable. La superficie o el equipo que no están en contacto con los alimentos se mantienen incorrectamente y/o no se sellan, elevan, espacian o pueden moverse correctamente para permitir la accesibilidad para la limpieza en todos los lados, por encima y por debajo de la unidad.
Certificado de protección alimentaria no poseido por el supervisor de operaciones alimentarias.
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