Gemeldet von
Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Little Caesars Pizza, 2024 E 95th St, Chicago, IL, USA.
vor 5 Jahren •source chicago.gov • geschäft
2024 East 95th Street, Chicago, 60617 Illinois, United States
Datum des Berichts: 12.11.20205. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: 2-501. 11 beobachtete Anlage mit Musterbereinigungsverfahren von der cdph Website und nicht allen aufgeführten Lieferungen. Die Verbrauchsmaterialien müssen ein ausreichendes Desinfektionsmittel enthalten, das Noroviren elimin Bewiesene Einrichtung, Reinigungsrichtlinien und alle Vorräte für den ordnungsgemäßen Umgang mit verschütteten Körperflüssigkeiten vor Ort bereitzustellen. Bevorzugter Verstoß gegen die Stiftung #7 -38-005. Das Zitat wurde ausgestellt.
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Anmerkungen: 3-302. 12 beobachtete Frischhaltedosen ohne Etiketten, die den allgemeinen Namen von Lebensmitteln enthalten, die in allen Kühlschränken gelagert werden, einschließlich Lagerbehältern für trockene Massenmeh Bewiesen zu liefern.
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: 4-602. 13 beobachtete Fettabscheider stark verschmutzt mit Fett. Bewiesen zu entfetten und zu pflegen.
53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: 5-501. 17 beobachtete keinen abgedeckten Behälter (Abfallbehälter mit Deckel) in den Waschräumen der Mitarbeiter. Angewiesen, abgedeckte Abfallbehälter bereitzustellen.
Quelle: chicago.gov
7
Bemerkungen
Kommentar