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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Lotus Express, 10300 Forest Hill Boulevard, Wellington, FL 33414, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr • geschäft
10300 Forest Hill Boulevard, Wellington, 33414 Florida, United States
Abschlussdatum: 11.08.2024Verstöße:
- Hohe Priorität - - Ab der ersten Inspektion: Hohe Priorität - Kakerlakenaktivität vorhanden, wie anhand lebender Kakerlaken nachgewiesen wurde. 6 lebende Kakerlaken zwischen Ofenabschnitten neben mehreren Reiskochern und gegenüber dem Trockenlagerbereich. 3 lebende Kakerlaken kriechen neben mehreren Reiskochern das Ofenbein hinunter und gegenüber dem Trockenlagerbereich. - Ab der Nachuntersuchung 2024-11-06:1 lebende Kakerlake kriecht die Wand zwischen Handwaschbecken und Wischbecken hinauf in der Nähe des Dreifachspülbeckens. 1 lebende Plötze kriecht unter den Tisch, auf dem der Reiskocher in der Küche neben dem Ofen aufbewahrt wird. 1 lebende Plötze wurde gefunden im Reiskochtopf in der Küche neben dem Ofen. 1 lebende Kakerlake unter dem Spülbecken unter dem Regal mit Behältern mit Lebensmitteln in der Küche gegenüber dem trockenen Lagerregal mit verschiedenen Lebensmitteln. 1 lebende Kakerlake unter dem dreifachen Spülbecken der Küche unter dem Aufbewahrungsbehälter für Maisstärke. 3 lebende Kakerlaken kriechen an der Wand neben der Doppeltür in den Gefrierschrank am hinteren Ende der Küche. **Administratorbeschwerde** — Von der Nachkontrolle 2024-11-07:1 lebende Kakerlake kriecht an der Wand unter dem Spülbecken für die Zubereitung von Lebensmitteln entlang, gegenüber dem Trockenlagerbereich, in dem verschiedene Lebensmittel aufbewahrt werden. 1 lebende Kakerlake krabbelt an der Wand entlang, die Eismaschine und Spülbecken für die Zubereitung von Speisen in der Küche trennt. 1 lebende Kakerlake, wie sie am hinteren Ende der Küche den Kohlendioxidtank hochkriecht, neben Trockenregalen, in denen Säfte aufbewahrt werden. Der Bediener hat 2 der Kakerlaken getötet und den Bereich gereinigt und desinfiziert. **Administratorbeschwerde** **Abhilfemaßnahmen getroffen** — Bei der Nachuntersuchung am 08.11.2024-24: In der Küche an der Kochlinie wurden 4 lebende Kakerlaken gefunden. **Admin-Beschwerde**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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