Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Marist High School, 4200 W 115th St, Chicago, IL, USA.

4200 West 115th Street, Chicago, 60655 Illinois, United States

Datum des Berichts: 20.11.2020
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete keine Handwaschbecken noch nicht im Pubbereich installiert. Anweisungen zum Installieren von Handwaschbecken mit fließendem heißem und kaltem Wasser, Seifen- und Papierhandtüchern im Pub-Servierbereich. Schwerpunktstiftung ausgestellt am 7.-38-030 (c)

48. Spüleinrichtungen: installiert, gepflegt & gebraucht; Teststreifen
- Anmerkungen: Zu diesem Zeitpunkt der Inspektion wurde kein chemisches Chlordesinfektionsset für Geschirrspüleinrichtungen und Desinfektionsmittel verwendet. Bewiesen zu liefern. Bevorzugter Verstoß gegen die Stiftung 7-38-005

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete Trümmer auf Böden im trockenen Lagerraum und auf Böden unter schwerem Gerät im Vorbereitungsbereich. Bewiesen, zu reinigen/ zu warten.

Quelle: chicago.gov