Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Mira Sushi, Union Turnpike, Queens, NY, USA.

11367 New York, United States

Datum der Schließung: 4. Juni 2026
Grund für die Schließung:
Heißes TCS-Lebensmittel nicht bei oder über 60 °C gehalten.
Hinweise auf Mäuse oder lebende Mäuse in den Lebensmittel- oder Nicht-Lebensmittelbereichen des Betriebs.
Lebensmittelkontaktfläche nach jedem Gebrauch und nach jeder Tätigkeit, bei der eine Kontamination aufgetreten sein könnte, nicht ordnungsgemäß gewaschen, gespült und desinfiziert.
Lebensmittel, Vorräte oder Ausrüstung nicht vor potenziellen Kontaminationsquellen während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Präsentation, des Service oder vor dem nachfüllbaren, wiederverwendbaren Behälter des Kunden geschützt. Würzmittel nicht in Einwegbehältern oder nicht direkt vom Verkäufer ausgegeben.
Der Betrieb ist nicht frei von Verstecken oder Bedingungen, die Nagetiere, Insekten oder andere Schädlinge begünstigen.
Nicht-Lebensmittelkontaktfläche oder Ausrüstung aus unzulässigem Material, nicht sauber gehalten oder nicht ordnungsgemäß versiegelt, erhöht, beabstandet oder beweglich, um die Zugänglichkeit für die Reinigung auf allen Seiten, oben und unterhalb des Geräts zu ermöglichen.
Einwegartikel nicht bereitgestellt. Einwegartikel wiederverwendet oder nicht vor Kontamination beim Transport, der Lagerung oder Ausgabe geschützt. Trinkhalme nicht vollständig in Verpackung eingeschlossen oder nicht aus einem hygienischen Gerät ausgegeben.
Desinfizierte Ausrüstung oder Utensilien, einschließlich in Gebrauch befindlicher Lebensmittelausgabeutensilien, unsachgemäß verwendet oder gelagert.
Quelle: Umweltgesundheitsamt der Stadt New York.