Informe de seguridad alimentaria: Mira Sushi, Union Turnpike, Queens, NY, USA.

11367 New York, United States

Fecha de cierre: 4 de junio de 2026
Motivo del cierre:
Alimento TCS caliente no mantenido a 60 °C o por encima de esta temperatura.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas de alimentos o no alimentarias del establecimiento.
La superficie de contacto con alimentos no fue lavada, enjuagada y desinfectada correctamente después de cada uso y tras cualquier actividad en la que pudiera haber ocurrido contaminación.
Alimentos, suministros o equipos no protegidos de posibles fuentes de contaminación durante el almacenamiento, preparación, transporte, exhibición, servicio o del recipiente rellenable y reutilizable del cliente. Condimentos no en recipientes de un solo uso o no dispensados directamente por el vendedor.
El establecimiento no está libre de refugios o condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Superficie o equipo de no contacto con alimentos fabricado con material inaceptable, no mantenido limpio, o no sellado, elevado, espaciado o móvil adecuadamente para permitir la accesibilidad para la limpieza en todos los lados, por encima y por debajo de la unidad.
Artículo de un solo uso no proporcionado. Artículo de un solo uso reutilizado o no protegido de la contaminación durante el transporte, almacenamiento o dispensación. Pajillas para beber no completamente cerradas en su envoltorio o no dispensadas desde un dispositivo sanitario.
Equipo o utensilio desinfectado, incluido el utensilio dispensador de alimentos en uso, utilizado o almacenado de manera incorrecta.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.