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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Mrs Green Salad & Juice, East 14 Street, Manhattan, New York, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr • geschäft
328 East 14th Street, New York, 10003 New York, United States
Abschlussdatum: 23. Dezember 2024Grund für die Schließung:
Geschirrspülen und Geschirrspülen: Reinigen und Desinfizieren von Geschirr, einschließlich defektem Geschirr, Utensilien und Geräten.
Ein ordnungsgemäß skaliertes und kalibriertes Thermometer oder Thermoelement ist in der Lebensmittelzubereitung und in Warm-/Kaltwasserbereichen nicht vorhanden oder nicht leicht zugänglich, um die Temperaturen von TCS-Lebensmitteln beim Kochen, Kühlen, Aufwärmen und Halten zu messen.
Keine oder unzureichende Trinkwasserversorgung. Wasser oder Eis, das nicht trinkbar ist oder aus einer nicht zugelassenen Quelle stammt. Wasser in Flaschen, das nicht vom Staat New York zertifiziert ist. Querverbindung im Trinkwasserversorgungssystem.
Quelle: Umweltgesundheitsministerium von New York City.
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