Relatório de segurança alimentar: Salada e suco Mrs Green, East 14 Street, Manhattan, NY, EUA.

328 East 14th Street, New York, 10003 New York, United States

Data de encerramento: 23 de dezembro de 2024
Motivo do fechamento:
Lavagem de louças e louças: Limpeza e higienização de louças, incluindo louças, utensílios e equipamentos deficientes.
Termômetro ou termopar adequadamente dimensionado e calibrado não é fornecido ou não é facilmente acessível na preparação de alimentos e em áreas de armazenamento quente/frio para medir as temperaturas dos alimentos TCS durante o cozimento, resfriamento, reaquecimento e retenção.
Abastecimento insuficiente ou inadequado de água potável. Água ou gelo não potáveis ou de fonte não aprovada. Água engarrafada não certificada pelo estado de NY. Conexão cruzada no sistema de abastecimento de água potável.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.