Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Native Foods Café, 1023 W Belmont, Chicago, Il, USA.

1023 West Belmont Avenue, Chicago, 60657 Illinois, United States

Datum des Berichts: 2. Feb 2021
48. Spüleinrichtungen: installiert, gepflegt & gebraucht; Teststreifen
- Kommentare: 4-302. 13 keine irreversiblen Registrierungstemperaturanzeigen zur Messung der Innentemperatur für die Hochtemperatur-Geschirrspülmaschine. Muss zur Verfügung stellen. Bevorzugte Verletzung der Stiftung 7-38-005. Derzeit kein Zitat.

59. Vorheriger Verstoß der Prioritätsstiftung behoben
- Kommentare: 8-404. 13 (b:3) frühere Verletzung der Prioritätsstiftung nicht korrigiert. #60 - frühere Kernverletzung von Bericht #2369869am 4-29-20 nicht korrigiert. #55 - bemerkte Unordnung Keller Lebensmittel/Trockenlagerbereich. Anweisungen zum detaillierten Reinigen, Organisieren und Entfernen aller unnötigen oder nicht verwendeten Artikel und Ausrüstungsgegenstände, um Verstecke für Schädlinge zu verhindern. Vorrangige Verletzung 7-42-090 Zitieren ausgegeben.

Quelle: chicago.gov