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监管报告

食品安全报告:原生食品咖啡厅,1023 W 贝尔蒙特,伊利诺伊州芝加哥,美国。

5 年前 source chicago.gov 商业

1023 West Belmont Avenue, Chicago, 60657 Illinois, United States

报告日期:2021 年 2 月 2 日
48.餐具洗涤设施:安装、维护和使用;试纸
-注释:4-302。13 没有不可逆的注册温度指示器来测量高温洗碗机的内部温度。必须提供。优先违反基金会 7-38-005。目前没有引用。

59.之前的优先级基金会违规
-评论:8-404。13(b:3)以前的优先级基础违规没有纠正。#60-之前来自 4-29-20 年度报告 #2369869 的核心违规没有纠正。#55-注意到杂乱的地下室食物/干储存区域。指示详细清洁、整理和清除所有不必要或未使用的物品和设备,以防止隐藏害虫的地方。发布了优先级违规 7-42-090 引文。

来源:chicago.gov

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