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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Nicky's, 5801 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA.
vor 1 Monat •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60629 Illinois, United States
Berichtsdatum: 22. Mai 202610. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass im Kundenrestroom keine Hinweisschilder zum Händewaschen vorhanden sind. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, dass an allen Handwaschbecken Hinweisschilder zum Händewaschen erforderlich sind.
16. Lebensmittelberührende Oberflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Rost an der Innenseite der Eismaschine/Schrauben festgestellt. Die Person wurde angewiesen, diese zu entfernen und zu ersetzen.
49. Nicht lebensmittelberührende/lebensmittelberührende Oberflächen sauber
- Kommentare: Ablagerungen im Inneren der 2-türigen Kühleinheit im hinteren Bereich der Einrichtung festgestellt. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, diese zu reinigen und zu pflegen.
Quelle: chicago.gov
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