Rapport sur la sécurité alimentaire : Nicky's, 5801 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60629 Illinois, United States

Date du rapport : 22 mai 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- commentaires : Absence de signalisation pour le lavage des mains dans les toilettes des clients. Le responsable a été informé que la signalisation pour le lavage des mains est obligatoire à tous les éviers.

16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : De la rouille a été observée à l'intérieur de la machine à glace/vis. La personne a été invitée à les retirer et à les remplacer.

49. Surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments propres
- commentaires : Des dépôts ont été observés à l'intérieur de l'unité de réfrigération à 2 portes située à l'arrière de l'établissement. Le responsable a été invité à nettoyer et à entretenir l'unité.

Source : chicago.gov