Gemeldet von
Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Owens, J, 12450 S State (1e&w), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr •source chicago.gov
12450 South State Street, Chicago, 60628 Illinois, United States
Datum des Berichts: 4. März 202547. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Beobachtete, wie aus dem Dampftisch Wasser auf den Boden im Servierbereich austritt. Der Manager wurde mit der Reparatur und Wartung beauftragt.
59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde behoben
- Kommentare: Der frühere Verstoß gegen das Fundament wurde gemäß Bericht #2612590 am 2-24-25:60 nicht korrigiert — frühere Kernverletzungen wurden aus Bericht #2592730 am 4-15-24 nicht behoben 55-beschädigte Bodenfliesen unter der Heißhalteeinheit an der Servierleitung müssen repariert oder ersetzt werden, lose Bodenplatte in der begehbaren Kühlbox, Wischbeckenschrank in der Küche und im Speisesaal Priorität 7-42-090
Quelle: chicago.gov
Bemerkungen
Kommentar