1800 Sawgrass Mills Circle,
Sunrise,
33323
Florida,
United States
Abschlussdatum: 15.03.2024
Verstöße:
- Hohe Priorität — Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Lebensmittelzubereitung, im Lebensmittellagerbereich und/oder im Barbereich. Beobachtete ein fliegendes Insekt, das in einer Verschiebeeinheit an der vorderen Theke auf einem Crossaint landete. Ungefähr 6 landen auf der Displayeinheit an der vorderen Theke, 1 fliegt über Rollen auf der Ausstellungsfläche. 1 landet auf Fettpapier, das Brot hält, auf der Ausstellungsfläche. 1 landet über dem Handwaschbecken. Ungefähr 5 fliegende Insekten fliegen im trockenen Lagerbereich herum. Ungefähr 3 fliegende Insekten im Bäckereibereich. 1 landet auf einem Papiertuch am Handwaschbecken neben der Eismaschine.
- Hohe Priorität — Rohes Tierfutter, das bei der Zubereitung nicht von verzehrfertigen Lebensmitteln getrennt wird. Beobachteter roher Speck, oben gelagert, verzehrfertig Schinken. Zur ordnungsgemäßen Aufbewahrung neu angeordnet. **Vor Ort korrigiert**
- Hohe Priorität — Verkaufsstopp wegen Verfälschung von Lebensmitteln. Ich beobachtete, wie ein kleines fliegendes Insekt auf Brot landete, um Croissants zu essen.
- Hohe Priorität — Der Verkauf wurde eingestellt, weil sich die Lebensmittel nicht in einem gesunden, gesunden Zustand befinden. Verkaufsstopp wegen Verfälschung von Lebensmitteln. Beobachtete, wie ein kleines fliegendes Insekt auf einem verzehrfertigen Croissant landete.
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida