Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Paul Bakery Sawgrass, 1800 Sawgrass Mills Cir, Sunrise, FL 33323, EUA.
há 1 ano • negócios
1800 Sawgrass Mills Circle, Sunrise, 33323 Florida, United States
Data de encerramento: 03/15/2024Violações:
- Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Observou um inseto voador pousando em cruzamento em uma unidade de deslocamento no balcão frontal. Aproximadamente 6 pousando na unidade de exibição no balcão frontal, 1 voando sobre rolos na área de exibição. 1 pousando em papel graxa segurando pão na área de exibição. 1 aterrissando acima da pia para lavar as mãos. Aproximadamente 5 insetos voadores voando pela área de armazenamento seco. Aproximadamente 3 insetos voadores na área da padaria. 1 pousando em uma toalha de papel na pia de lavagem à mão ao lado da máquina de gelo.
- Alta prioridade - Alimentos crus para animais não separados dos alimentos prontos para consumo durante a preparação. Bacon cru observado armazenado acima, pronto para comer, presunto. Reorganizado para armazenamento adequado. **Corrigido no site**
- Alta prioridade - Stop Sale emitido devido à adulteração de produtos alimentícios. Observou um pequeno inseto voador pousar na rua para comer um croissant.
- Alta prioridade - A interrupção da venda foi emitida devido ao fato de os alimentos não estarem em boas condições. Stop Sale emitido devido à adulteração de produtos alimentícios. Observou um pequeno inseto voador pousar em um croissant pronto para comer.
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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