Gemeldet von
Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Pelham Delite, Crosby Avenue, Bronx, New York, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren • geschäft
1650 Crosby Avenue, 10461 New York, United States
Abschlussdatum: 13. März 2023Grund für die Schließung:
Die Ansiedlung ist nicht frei von Unterkünften oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Non-Food-Bereichen des Betriebs.
Mechanische oder natürliche Belüftung ist nicht vorhanden, unzureichend, unsachgemäß installiert, in schlechtem Zustand oder verhindert und kontrolliert keine übermäßige Bildung von Fett, Hitze, Dampfkondensation, Dämpfen, Gerüchen, Rauch oder Dämpfen.
Die Oberfläche, die mit Lebensmitteln in Berührung kommt, wurde nach jedem Gebrauch und nach jeder Aktivität, bei der eine Kontamination aufgetreten sein könnte, nicht ordnungsgemäß gewaschen, gespült und desinfiziert.
Lebensmittel, Vorräte oder Geräte, die während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Präsentation, der Wartung oder aus dem nachfüllbaren, wiederverwendbaren Behälter des Kunden nicht vor möglichen Kontaminationsquellen geschützt sind. Gewürze, die nicht in Einzelbehältern verpackt sind oder direkt vom Verkäufer abgegeben werden.
Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, oder Geräte, die aus inakzeptablem Material bestehen, nicht sauber gehalten oder nicht ordnungsgemäß abgedichtet, angehoben, mit Abstand zueinander angeordnet oder beweglich sind, sodass sie von allen Seiten, über und unter dem Gerät, für die Reinigung zugänglich sind.
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel sind verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder werden nicht gemäß dem HACCP-Plan weggeworfen.
Quelle: Umweltgesundheitsministerium von New York City.
136
Bemerkungen
Kommentar