Gemeldet von
Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Perkins American Food Co., 6425 University Boulevard, Winter Park, FL 32792, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr • geschäft
6425 University Boulevard, Winter Park, 32792 Florida, United States
Schließungsdatum: 25.10.2024Verstöße:
- Hohe Priorität - - Ab der Erstinspektion: Hohe Priorität — Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich für die Zubereitung von Speisen, im Lebensmittellager und/oder im Barbereich. 7 lebende kleine fliegende Insekten im Geschirrbereich **Administratorbeschwerde** - Ab der Folgeinspektion am 25.10.2024 beobachtet 3 lebende kleine fliegende Insekten in der Serverstation Insgesamt: 6 kleine fliegende Insekten **Zeitlich verlängert** — Ab der Folgeinspektion 2024-25: Beobachtet am 10. 25/2024 um 11:20 Uhr 4 lebende kleine fliegende Insekten an der Kochlinie #1 1 lebende kleine fliegende Insekten an der Kochlinie #2 Insgesamt: 5 lebende kleine fliegende Insekten **Zeitverlängert**
- Hohe Priorität - - Ab der ersten Inspektion: Hohe Priorität - Kakerlakenaktivität vorhanden, wie anhand lebender Kakerlaken nachgewiesen wurde. 1 lebende Kakerlake auf dem Stockwerk 1 lebende Kakerlake in der Kochstation #1 1 lebende Kakerlake in der Falle 3 lebende Kakerlaken unter der Mikrowelle Kochstation #2 1 lebende Kakerlake im Kompressor des Kuchenkühlers Insgesamt: 7 lebende Kakerlaken **Adminbeschwerde** — Von der Nachuntersuchung am 25.10.2024 1 lebende Kakerlake beobachtet #1 2 lebende Kakerlaken vor der Serverstation Der Betreiber hat sie vor Ort getötet Insgesamt: 3 lebende Kakerlaken **Zeitverlängert** - Aus der Nachuntersuchung 2024-10- 25: Beobachtet am 25.10.2024 um 11:20 Uhr Keine lebenden Kakerlaken beobachtet. 2 tote Kakerlaken im Serverbereich vor der Theke 1 tote Kakerlake in der Kochlinie #2 Insgesamt: 3 tote Kakerlaken **Zeitverlängert**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
13
Bemerkungen
Kommentar