Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Italienisches Restaurant Porto Bella, 9770 S Military Trl, Boynton Beach, FL 33436, Vereinigte Staaten.

9770 South Military Trail, Boynton Beach, 33436 Florida, United States

Abschlussdatum: 03/07/2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Das Thermometer mit Metallstab ist verschmutzt. **Warnung**

- Hohe Priorität — Rohes Tierfutter, das über oder zusammen mit ungewaschenen Produkten aufbewahrt wird. Rohes Hühnerschnitzel, das über ungewaschenen Zwiebeln im begehbaren Kühler aufbewahrt wird. Betreiber neu organisiert **Vor Ort korrigiert** **Warnung**

- Hohe Priorität — Kakerlakenaktivität ist vorhanden, wie die gefundenen lebenden Kakerlaken belegen. Ich habe 25 lebende Kakerlaken im Türpfosten der linken Kochlinie mit Flip-Top-Kühler an der Kochlinie in der Küche beobachtet. **Wiederholter Verstoß** **Warnung**

- Hohe Priorität — Einmalhandschuhe werden nach wechselnden Aufgaben oder bei Beschädigung oder Verschmutzung nicht nach Bedarf gewechselt. Beobachteter Mitarbeiter beim Umgang mit Lebensmitteln mit beschädigten Handschuhen. Mit dem Mitarbeiter besprochen, der Mitarbeiter zog Handschuhe aus, wusch sich die Hände und zog neue Handschuhe an **Vor Ort korrigiert** **Warnung**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida