Relatório de segurança alimentar: Restaurante italiano Porto Bella, 9770 S Military Trl, Boynton Beach, FL 33436, Estados Unidos.

9770 South Military Trail, Boynton Beach, 33436 Florida, United States

Data de encerramento: 03/07/2024

Violações:
- Alta prioridade - Termômetro tipo haste metálica sujo. **Advertência**

- Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre ou com produtos não lavados. Costeleta de frango crua armazenada acima de cebolas não lavadas em um refrigerador. Operador reorganizado**Corrigido no local** **Aviso**

- Alta prioridade - A atividade das baratas está presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Observou 25 baratas vivas dentro do batente da porta da linha de cozimento do lado esquerdo, refrigerador giratório na linha de cozimento na cozinha. **Violação repetida** **Advertência**

- Alta prioridade - As luvas descartáveis não são trocadas conforme necessário após a troca de tarefas ou quando danificadas ou sujas. Funcionário observado manuseando alimentos com luvas danificadas. Discutido com o funcionário, o funcionário removeu as luvas, lavou as mãos e colocou luvas novas **Corrigidas no local** **Advertência**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida