Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Red Snapper, 3206-3208 W 87th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

Chicago, 60652 Illinois, United States

Datum des Berichts: 2. Juli 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Es wurde eine bodengleiche, begehbare Kühleinheit unter den Regalen entlang der Wand beobachtet, die einer gründlichen Reinigung bedarf. Zur Reinigung und Wartung angewiesen.

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Ich habe beobachtet, wie getrocknete Lebensmittel an die Wand an einem langen Vorbereitungstisch spritzten, an dem die verschiedenen Mehle aufbewahrt werden. Zur Reinigung und Pflege angewiesen, um möglichen Insektenaktivitäten vorzubeugen.

Quelle: chicago.gov