Lebensmittelsicherheitsberichte: Red Snapper Kedzie, 3206 W 87th St, Chicago, IL 60652, USA
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Regulierungsbericht
Red Snapper, 3206-3208 W 87th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 2. Juli 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Es wurde eine bodengleiche, begehbare Kühleinheit unter den Regalen entlang der Wand beobachtet, die einer gründlichen Reinigung bedarf. Zur Reinigung und Wartung angewiesen.
55. Physikalische Einrichtungen installiert,…
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Es wurde eine bodengleiche, begehbare Kühleinheit unter den Regalen entlang der Wand beobachtet, die einer gründlichen Reinigung bedarf. Zur Reinigung und Wartung angewiesen.
55. Physikalische Einrichtungen installiert,…
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Regulierungsbericht
Red Snapper Kedzie, 3206 W 87th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 11. Juli 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: muss das Innere der Eismaschine reinigen, um Schmutz zu entfernen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht anwesend
- Kommentare: beobachteter Türkehrer an der hinteren Hintertür in schlechtem Zustand (abgenutzt). Muss repariert und…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: muss das Innere der Eismaschine reinigen, um Schmutz zu entfernen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht anwesend
- Kommentare: beobachteter Türkehrer an der hinteren Hintertür in schlechtem Zustand (abgenutzt). Muss repariert und…
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Regulierungsbericht
Red Snapper, 3206-3208 W 87th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 8. August 2022
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind reinigbar, ordnungsgemäß konstruiert,
- Kommentare: Lagerregale aus Rohholz im Heck, in denen Ölbehälter gelagert wurden. Anstatt Rohholz zu versiegeln und zu pflegen
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung…
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind reinigbar, ordnungsgemäß konstruiert,
- Kommentare: Lagerregale aus Rohholz im Heck, in denen Ölbehälter gelagert wurden. Anstatt Rohholz zu versiegeln und zu pflegen
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung…
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