Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Restaurant im Stewart Market, 2021 Stewart Ave, Las Vegas, NV 89101, Vereinigte Staaten.

2021 Stewart Avenue, Las Vegas, 89101 Nevada, United States

Schließungsdatum: 10-15-2020

Es wurde am 15. Oktober für diese drohende Gesundheitsgefahr - ein mehrgenerationenübergreifender Kakerlakenbefall - geschlossen, was eine wiederholte Verletzung ist.

Andere Verstöße waren Lebensmittelhandler, die sich nach dem Betreten der Küche von außen nicht die Hände waschen, das Essen bei unsicheren Temperaturen, ein übermäßig schmutziges Wischtuch im Gebrauch und viel altes Essen und stehendes Wasser auf dem Boden.

Mitarbeiter nutzten auch eine alte und gefärbte Kartonschachtel, um verzehrfertige Tortilla-Chips zu halten. Und die verantwortliche Person konnte Schädlingskontrollaufzeichnungen für das letzte Jahr trotz einer Geschichte der Schädlingstätigkeit nicht zur Verfügung stellen.

Quelle: www.ktnv.com