Relatório de segurança alimentar: Restaurante dentro Stewart Market, 2021 Stewart Ave, Las Vegas, NV 89101, Estados Unidos da América.

2021 Stewart Avenue, Las Vegas, 89101 Nevada, United States

Data de Encerramento: 10-15-2020

Foi encerrado em 15 de outubro por causa do perigo iminente para a saúde, uma infestação de baratas multigeracional, que é uma violação repetida.

Outras violações incluíram manipuladores de alimentos que não estavam lavando as mãos depois de entrar na cozinha de fora, a comida a temperaturas inseguras, um pano de limpeza excessivamente sujo em uso e muita comida velha e água parada no chão.

Os funcionários também estavam usando uma caixa de papelão velha e manchada para armazenar chips de tortilla prontos para comer. E o responsável não pôde fornecer registros de controle de pragas do ano passado, apesar de um histórico de atividade de pragas.

Fonte: www.ktnv.com